هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionكبة الدجاج Emptyكبة الدجاج

more_horiz
كبة الدجاج

الدجاج




اخترنا لك من مطبخ منال العالم، وصفة كبة الدجاج والتي يشتهيها الجميع.

مقادير الوصفة


1حبة كبيرةبصل مفروم ناعم

2فصثوم مهروس

1ملعقة صغيرةشطة مجروشة

1ملعقة صغيرةبهارات الكاري

1ملعقة صغيرةملح

1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود

1/4كوببقدونس مفرم

1/4كوبكزبرة مفروم

2حبة كبيرةبطاطس مسلوق

2كوبدجاج مسلوق مفتت

1حبة كبيرةبيض

3ملعقة كبيرةبقسماط حسب الحاجة

group:للتغطية :


0.5كوبدقيق

0.25ملعقة صغيرةملح

0.25ملعقة صغيرةفلفل اسود

1حبةبيض

1كوببقسماط

group:للقلى :

1. في طبق ضعي البطاطس، البيض، الكاري، الشطة، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، البصل والثوم.


2. أضيفي الدجاج، ادعكي المكونات بأطراف أصابعك لتختلط جيدا. أضيفي بعض البقسماط إذا كانت لينة.


3. ضعي الدقيق في طبق واسع، أضيفي الملح والفلفل الأسود.


4. ضعي البيض في طبق واسع، أضيفي رشة من الفلفل الأسود، باستعمال شوكة قلبي إلى أن يختلط البيض.


5. ضعي البقسماط في طبق واسع.


6. شكلي الخليط إلى كرات بين كفيك ثم شكليها إلى أقراص قطرها 4 أو5 سنتيمتر.


7. ضعي قرص الكبة في الدقيق وقلبيه إلى أن يتغطى من الجانبين جيدا، ثم انقليه إلى البيض وباستعمال شوكة قلبيه ليتغطى بالبيض جيدا، ثم انقليه إلى طبق البقسماط وقلبيه ليتغطى بالبقسماط جيدا.


8. في مقلاة عميقة سخني الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا.


9. ضعي الكبة في الزيت الساخن وباستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الكبة إلى أن تصبح ذهبية اللون.


10. انقلي الكبة إلى ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض.


11. في طبق التقديم ضعي كبة الدجاج وقدميها ساخنة.

descriptionكبة الدجاج Emptyرد: كبة الدجاج

more_horiz
موضوع رائع 

شكرا عالطرح الجميل


ننتظر آخر جديدك 


تقبلو مروري gg444g

descriptionكبة الدجاج Emptyرد: كبة الدجاج

more_horiz
موضوع مميز وجميل ما شاء الله

ننتظر المزيد من العطاء و الإبداعات الخاص بك

تحياتي لك

descriptionكبة الدجاج Emptyرد: كبة الدجاج

more_horiz
شّكرٱ على ٱلموِضوِع ٱلرٱئع
فُيّ ٱنٌتُضٱر ٱلمزيّدُ وِٱلمزيّدُ منٌ ٱبّدُٱعٱتُك
مع خٌٱلصِ تُحًيّٱتُيّ



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي