هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionالمامونية الحلبية بالسميد Emptyالمامونية الحلبية بالسميد

more_horiz
المامونية الحلبية بالسميد %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF
المقادير

  • 2 كأس ماء
  • 1 كأس سكر
  • عود قرفة
  • 1 ملعقة طعام سمنة حيواني
  • ½ كأس سميد خشن
  • للتزيين:
  • ¼ كأس فستق مبشور
  • ½ علبة قشطة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق على النار نضع الماء ونضيف السكر وعود القرفة ونحركهم جيداً ونتركهم حتى الغليان لنحصل على القطر .
  2. نضع في المقلاة السمنة حتى تذوب ثم على نار هادئة نضيف السميد ونحمصه مع السمنة حتى يكتسب لوناً ذهبياً .
  3. نضيف السميد إلى القطر وهو يغلي مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج لمدة خمس دقائق تقريباً .
  4. نترك المزيج جانباً لمدة ربع ساعة حتى يتشرب السميد القطر كاملاً وينفش .
  5. نسكب المامونية في صحن مناسب وتزين بالقشطة والفستق والقرفة المطحونة وتصبح جاهزة للتقديم .

descriptionالمامونية الحلبية بالسميد Emptyرد: المامونية الحلبية بالسميد

more_horiz
شكرا على الموضوع 
بارك الله فيك



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي