هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz

طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية الفطائر من الأكلات القديمة التي اشتهرت بها البلاد الغربية وبعد ذلك انتقلت إلى العالم العربي، ويوجد أنواع ووصفات للفطائر كثيرة ومتعددة، ومن أشهرها الفطائر المقلية.



مكوّنات العجينة


كوبين دقيق

كوب لبن سائل

ملعتقين كبار سمنة سايحة

نصف ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية

مكونات حشو الفطائر

بياض بيضة واحدة

كوب كبير جبن مبشور

كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير




نحضر إناء عميق للعجن ونعجن فيه كل مكونات العجينة السابقة.

بعد عجن العجينة نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها تتخمر.

بعد أن تتخمر العجينة نقوم بتقطيعها قطع صغيرة، ونفردها على صينية كبيرة أو سطح المطبخ المرشوش دقيق.

بعد ذلك نستمر في ترقيق وفرد العجينة بواسطة آلة فرد العجين اليدوية، ثم تقطع إلى قطع دائرية بواسطة شئ مخصص و كوب مستدير.

ندهن جميع أحرف العجينة ببياض البيضة، ثم نفرد عليها كمية مناسبة من الجبن المبشور ونلف لعجينة ونقفلها مع ضغط الحواف بواسطة الملعقة حتى تلتصق.

بعد أن ننتهي من تقطيع جميع العجينة نحضر وعاء قلي، ونضع فيه كمية الزيت ونسخنه.

بعد ذلك ننزل في الزيت الساخن فطائر الجبنة ونقليها حتى تنضج، ثم نرفعها في طبق به مناديل ورقية؛ لتمتص الزيت الزائد وتكون الفطائر صحية وخفيفة.

بعد ذلك تكون الفطائر جاهزة للأكل والتقديم.

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyرد: طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz
ينقل لقسم :
مطبخ حواء - أكلات - حلويات

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyرد: طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz
بارك الله فيك على الموضوع المميز طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  235873

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyرد: طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz
شكرا على الوصفة الرائعة
و الطبق الشهي

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyرد: طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz
موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyرد: طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz
أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  886773

descriptionطريقة عمل فطائر الجبنة المقلية  Emptyرد: طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية

more_horiz
باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي