المكوّنات
للحشوة:
450 غ من البروكولي٬ المقطّعة2 أكواب أو 200 غ من جبنة التشيدر٬ الصفراء الحادّة المذاق، مبشورة
1 كوب أو 150 غ من جبنة الريكوتا
1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن
1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي
لصلصة الكريما:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ مقطّعة ناعمة
3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن
1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي
2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
¾ كوب أو 75 غ من جبنة البرميزان
1 رزمة أو 250 غ من الكانيلوني
