هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  759970

المقادير :


  • لصلصة الطماطم:
  • 6 ملاعق كبيرة. خل التفاح
  • 2 ملعقة كبيرة. ماء
  • 3 ملاعق كبيرة. السكر البني
  • نصف بصلة، مقطعة ناعما

  • للتارت نحتاج:
  • 5OO- الباف بيستري جم
  • والصلصة الطماطم
  • 10 قطع من لحم الديك الرومي المقدد( اذا لم يكون متوفرا فاستخدموا اي من القطع اللحوم الباردة )
  • 3 بيضات + بيضة واحدة ل لفرش العجين
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير :

لتحضير صلصة اطماطم:

قطع -250 جم من الطماطم الكرز إلى 4 أرباع (إن لم تكن متاحة مجرد قطع من الطماطم الى قطع صغيرة ولكن وزنها لا يزال 250 جرام)، ضع قدر على نار متوسطة، أضيفي الخل والماء والسكر وترك السكر تذوب، حالما يتم ذلك، إضافة البصل والسماح لها بالذوبان، وبعد 3 دقائق تضاف الطماطم وتطهى لمدة 3 دقائق اخرى، نزيلها من الحرارة ويوضع جانبا.

لتحضير التارت

تسخين الفرن إلى 200 درجة؛ نفرش العجين على سطح مطحون ونفرشه على شكل مستطيل،
ندهن صحن الفرن بزيت الزيتون ونضع العجينة فيه،بعدها نفرش برفق صلصة الطماطم على الباف بيستري وترك 1.5 سم من الحافة،

نضع لحم الديك الرومي المقدد على شكل 3 مربعات، وترك ثغرات واضحة للبيضات الثلاثة، نحاول ان نضع اكثر من طبقة من اللحم حتى يعلو ارتفاع المربع و يمنع خروج بياض البيض بعد وضع البيض،

الان نفرش حواف العجين مع البيضة المطروقة ووضعه في الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة، ثم إخراجها من الفرن ونضع بلطف البيض في الفجوات، ونضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض أو أكثر اعتمادا على اي درجة تريدون البيض ان يكون مستوي.

بعد هذه الفترة نخرجه من الفرن وتقطع إلى 3 قطع.

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  12186alsh3er

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
نورتم الموضوع شكرا على المرور

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
شكرا لك

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
==========
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أخى/تي ...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
=========== ==

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  3a80255aa4cc1de0ff3cae27013273c2

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز 

واصل تالقك معنا فى المنتدى 

بارك الله فيك أخى ... 

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة 

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz

ماأجمل تلك المشاعر التي
خطها لنا قلمكِ الجميل هنا
لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كانت كلماتكِ رائعه في معانيها
فكم استمتعت بموضوعك الجميل
بين سحر حروفكِ التي
ليس لها مثيل

دمت بألف خير

descriptionطريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد  Emptyرد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

more_horiz
طرحت فأبدعت .. سلمت يدك على هذا الموضوع الخرافي ،،،
ننتظر المزيد من موضوعاتك الرائعة ،،
تحياتي ،



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي