نصائح عمل البشاميل
- يترك اللبن ليسخن
على نار متوسطة وليست عالية،
لتجنب الوصول لدرجة
الحرارة بسرعة.
- يضاف 2 مكعب مرقة
دجاج للبن ليضع نكهة
مميزة خفيفة.
- لا تضعي الدقيق مباشرة
على اللبن،
ولكن ذوبيه في القليل
من اللبن ثم اسكبيه.
- يضف عليه القليل
من جوزة الطيب فقط.
- لا ينكه البشاميل سوى
بالملح والفلفل الأبيض.
- يضاف على البشاميل
ملعقة كبيرة زبدة.
- يمكنك إضافة علبة صغيرة
من كريمة الطبخ
على البشاميل لطعم أغنى.
لكم خالص تحياتى وحبى
شكرا لك على الموضوع الرائع 
بارك الله فيك
