المقادير
- فانيلا , ملعقة
- حليب , كوب
- بيكنج باودر , ملعقة
- سكر ,2 كوب
- سمن , كوب
- جوز الهند , كوب
- طحين ,2 كوب
- قطر , كوب
طريقة التحضير
- ضعي السمن مع السكر وقومي بفركهما معاً حتى يبيض الخليط
- اضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر للطحين (الدقيق) وقلبي الجميع.
- اضيفي 3\4 كوب جوز الهند وبعد التقليب صبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالطحين (الدقيق) وساوي الوجه باليد وادخليها الفرن حتى تنضج.
- تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وهي ساخنة ويرش الوجه بباقي جوز الهند.
