هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  832960

المكونات:


دجاجة متوسطة مقطعة 6-8 قطع حسب الرغبة.

مقادير تتبيلة الدجاج:


1و ½ كوب زبادي.

1و ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.

¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ناعم.

2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

½ ملعقة صغيرة زعتر.

½ ملعقة صغيرة فلفل إسود.

رشة قرفة.

رشة زنجبيل.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة مريمية.

1 ملعقة صغيرة ريحان جاف.

1 ملعقة صغيرة بردقوش.

ملعقة كبيرة خل.

مكونات الطبقة المقرمشة:


1 كوب دقيق.

3 ملاعق كبيرة ماء.

½ ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة كبيرة من تتبيلة الدجاج التي سيتم إعدادها.

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (شطة).

زيت غزير للقلي.

الطريقة:



  • تُخلط مكونات تتبيلة الدجاج جيداً، ونحتفظ بملعقتين من التتبيلة جانباً.



  • تُثقب قطع الدجاج بطرف السكين، وتوضع في التتبيلة مع تغطيتها من جميع الجوانب، وتترك في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل، ويمكن إعدادها من اليوم السابق لتحضيرها.



  • يُخلط الدقيق بالملح، وبودرة البصل، والفلفل الأحمر ويضاف إليه الماء، وتتبيلة الدجاج مع التقليب.



  • يُسخن الزيت جيداً، وتغطى قطع الدجاج المتبلة بالدقيق، ثم تحمر في الزيت لمدة 6-8 دقائق على درجة حرارة متوسطة.



  • يُرفع الدجاج على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد، وتقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشب.

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  12173alsh3er

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى

بارك الله فيك اخي ...

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
شكرا لك

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
==========
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أخى/تي ...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
=========== ==

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،

descriptionطريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار  Emptyرد: طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش الحار

more_horiz
كل الشكر لكم



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي