المقادير:
5حبات بندورة
1/2 كاس برغل
كاس عصير ليمون
2 ملعقة خل
3حبات خيارمقطع
1حبة فلفل اخضر مقطع
1حبة بصل مفروم
مقداربقدونس
وملح
التحضير:
يغسل البرغل جيداً وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى
يقطع البندورة صغيرا ً ويوضع في طبق التقديم ويضاف عليه الخيار والبصل والفلفل والملح والخل والليمون والبقدونس ويخلط بالملعقة ويقدم .
