فوائد.عصير.الجزر.
� يساعد.على.فقدان.الوزن.
يساهم عصير الجزر في تخفيف الوزن بشكل سريع ؛ لأنه يعزز الشعور بالشبع ويحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، كما يساهم عصير الجزر في تعزيز إفراز العصارة الصفراء ؛ التي تزيد من معدل عملية الأيض ، وبالتالي تزيد من معدل تحطيم الدهون في الجسم.
� يقوي_النظر
يعد عصير الجزر مصدراً مهماً للبيتاكاروتين وهو أحد أنواع فيتامين "أ" وأحد أقوى مضادات الأكسدة ، والذي يساهم في حماية سطح العين وزيادة قوة النظر ، كما يساهم شرب عصير الجزر في تجنب العديد من اضطرابات العين مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي والعمى ، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي عصير الجزر على مادة اللوتين ، وهي عبارة عن مضاد للأكسدة يساهم في حماية العين من الضوء الضارّ ، وقد وجدت دراسة أجريت سنة 1994م ارتباط اللوتين بانخفاض خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي الذي يسبب فقدان البصر.
� يعالج.الاضطرابات.الجلدية.
يساهم عصير الجزر في علاج العديد من المشاكل الجلدية مثل الطفح الجلدي والصدفية ، كما يساهم في تحسين البشرة بشكل عام ؛ لاحتوائه على فيتامين ج الذي يحتوي على خصائص تعزز عملية التعافي بشكل أسرع ، كما يساهم الجزر في التقليل من الالتهابات الجلدية لاحتوائه على البيتاكاروتين ، كما يساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة لاحتوائه على فيتامين أ.
� يعزز.أداء.الجهاز.المناعي.
يساهم عصير الجزر في تعزيز أداء الجهاز المناعي ومساعدة الجسم على مكافحة العدوى ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة والالتهابات.
� يحسن.صحة.الحامل.
يساهم شرب عصير الجزر خلال الحمل على تزويد الجسم بالكالسيوم الذي يساعد في تطور عظام الجنين ، كما يزود الجسم بحمض الفوليك الذي يمنع حدوث العيوب الخلقية ، كما يساهم في تزويد الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم.
� يكافح_السرطان
يساهم عصير الجزر في تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم وسرطان الدم ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من نسبة الجذور الحرة في الجسم.
