الحليب بالشوفان
وهو من الاطباق المتكاملة من حيث القيمة الغذائية ويعد من الاطباق المناسبة للفطور فهو مزيج من الحليب القشطي الممزوج بالشوفان الغني بالمواد الغذائية المفيدة وتعلوه طبقة من الفواكه المفيدة والمكسرات واليكم طريقة التحضير
مقادير الحليب بالشوفان :
2 كوب حليب
1/2 كوب قيمر
2 ملعقة كبيرة شوفان
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة سكر
للتزيين :
1/2 كوب جوز هند مبشور
3 ملاعق كبيرة لوز مجروش
3 ملاعق كبيرة فستق حلبي
فريز
توت
طريقة تحضير الحليب بالشوفان :
1- نضع كمية الحليب في قدر وندعه على نار متوسطة ونضيف اليه السكر والشوفان ونحركه الى ان يذوب السكر تماما
2- نضيف كمية النشاء الممزوجة بالقليل من الماء الى الحليب ونستمر بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
3- نضيف القيمر والفانيليا ونرفعه عن النار ونسكبه باطباق ونضعهم بالبراد لمدة ساعتين تقريبا
4- نزينهم بجوز الهند والفستق واللوالفريز والتوت ويصبح طبق الحليب بالشوفان جاهز للتقديم
