للعجين /
٢ كوب دقيق - نصف ملعقه شاي ملح وسكر
ملعقة شاي ونصف خميره فوريه - ثلث كوب زبادي
ملعقة طعام زيت زيتون - نصف كوب حليب سائل
(تعجن بالعجانه ٧ دقائق وتخمّر لمدة ساعه)
...الحشوة/
كوب جبن فيتا - ٢ كوب جبن موزاريلا
( يعجن ويكور )
..الطريقه :
قسمت العجينه ٤ اقسام وحشيتها بخليط الجبن وقفلته كويس بعد كذا قلبتها وفردتها
آخر شي دهنتهم بالزبده ع الوجهين وخبزته بالخبازه الفوريه على درجة ٢ حتى يتحمر اخذ تقريباً ٥ دقائق وبعد مانتهيت من الخبز دهنتهم بزبده وبقدونس
