رولات البودينغ
المقادير:
1 كوب جوز هند
50 ج زبدة
1 كوب دقيق
1 لتر حليب
1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة فانيليا
كريمة مخفوقة ٠
الطريقة:
نرش سطح صينية مستطيلة الشكل جوز الهند
في وعاء على النار نضع الزبدة ثم الدقيق ونقلب شوي حتى يتغير لونه
ثم نضيف الحليب والسكر والكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يثقل المزيج
نطفي النار ونضيف الفانيليا ونحرك ثم نخلط بالبليندر عشان ما يكون في تكتلات
نصب الخليط فوق طبقة جوز الهند ونوزعها بالتساوي على كامل الصينية
نضعها في التلاجة تبرد تماماً ثم نخرجها ونوزع الكريمة المخفوقة على البودينغ
نقطعها بشكل مستطيلات صغيرة ثم نلفها رولات ونضعها في التلاجة ساعة ثم تقدم بالعافية.
