هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionالقرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية Emptyالقرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية

more_horiz
القرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية %D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9_%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84
القرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية:
القرفة من التوابل التي يتم استخراجها من لحاء أشجار تسمى Cinnamomum أو أشجار القرفة، وقد تم استخدام القرفة كمادة على مر التاريخ، ويعود استخدام القرفة الى تاريخ مصر القديمة، وكانت القرفة في ذلك الوقت نادرة وقيمة حيث كانت تعطى كهدية مناسبة للملوك، وفي هذه الأيام تعتبر القرفة رخيصة الثمن ومتوفرة في كل جميع الأسواق، وتدخل القرفة في جميع أنواع الأطعمة والوصفات، وهناك نوعان رئيسيان من القرفة وهما:
أ- قرفة سيلان وتعرف أيضا بإسم القرفة الحقيقية.
ب- القرفة الصينية أو كاسيا وهو النوع الأكثر شيوعا اليوم والذي يطلق عليه الناس اليوم بالقرفة.
ويتم استخراج القرفة عن طريق قطع سيقان أشجار القرفة ونزع اللحاء الداخلي وإزالة الأجزاء الخشبية منها، وعندما تجف تصبح على شكل شرائط ملفوفة والتي تسمى عيدان القرفة، كما يمكن طحن عيدان القرفة لتكوين مسحوق القرفة.
والقرفة لها رائحة مميزة وطعم لذيذ بسبب أجزائها الدهنية والتي تتكون من نسبة عالية لمركب يسمى سينمالدهيد، وهذا المركب هو المسؤل عن معظم التأثيرات القوية للقرفة على الصحة وعملية الأيض.

descriptionالقرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية Emptyرد: القرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية

more_horiz
ﺟﺰﺍﻙ ﺍﻟﻠﻪ ﺧﻴﺮ
ﻭﺃﺣﺴﻦ ﺇﻟﻴﻚ ﻓﻴﻤﺎ ﻗﺪﻣﺖ
ﺩﻣﺖ ﺑﺮﺿﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻭﺇﺣﺴﺎﻧﻪ ﻭﻓﻀﻠﻪ

descriptionالقرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية Emptyرد: القرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية

more_horiz
موضوع رائع
اختى منصورة
الف شكر
و فى انتظار جديدك

descriptionالقرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية Emptyرد: القرفة غنية بالمواد ذات الخصائص الطبية القوية

more_horiz
باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي