هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

طاجين اللحم بمسلالة

+7
AmEr Dz
moslimmasri
بنوتة كووول
ارْتِــوَاءٌ
أمل عربية
♥ هَيّاء مُحَمد
chouma2013
11 مشترك

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyطاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
طاجين اللحم بمسلالة

مُساهمة من طرف omo rayane في الجمعة فبراير 07, 2014 5:26 pm


طاجين اللحم بمسلالة
المقادير:

حبة بصل مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف كأس صغير من الزيت
3 فصوص ثوم مهروسة
1 كلغ من اللحم الخاص بالطاجين
الملح
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
الزعفران الملون
1 لتر من الماء
زلافة من زيتون مسلالة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من التحميرة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
قطع قشرة حامضة مرقدة

للتزيين:

الحامض المرقد

طريقة التحضير:

نضع قطع البصل, في طنجرة فوق نار متوسطة, مع الزيت, الثوم و اللحم.نقلي الكل

ثم نضيف الملح, مسحوق الزنجبيل و الزعفران الملون مع التحريك من حين لآخر
حتى يصبح لون البصل شفافا و تتجانس جميع العناصر. نرفع من حدة النار, نصب
الماء و نغلق الطنجرة لمدة 35 دقيقة.

نزيل نوات الزيتون و نسلقه في الماء لمدة 5 دقائق لنخلصه من طعم المرورة.
نفتح الطنجرة (يمكن إضافة الماء عند الحاجة) نضيف الكمون, التحميرة, البقدونس,
قطع الحامض المرقد و زيتون مسلالة. نغلقها و نترك الكل ينضج لمدة 10 دقائق أخرى

نقدم طاجين اللحم بمسلالة مزينا بالحامض المرقد مرفوقا بسلطة حسب الدوق

_________________

المصدر : منتديات المفيد المغربيّة : http://alrayane.ahlamontada.org/t1896-topic#ixzz2vAZNXB2h

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
موضوع رائع ججدا
وصفة مميزة شكرا لك
بنتظار جديدك الممتع يسلمووو
^^

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
حلو كتير حبيت ♥
جزـآأكـ الله خيراً
والله يعطيك العافية
بأنتظار جديدكـ بكل شوق طاجين اللحم بمسلالة 307749 

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
كتير حلوهةة وبتشهي


يسلسمو آيديكك

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
جزاك الله خير

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
شكرا لك

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
==========
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا فى المنتدى
بارك الله فيك أخى/تي ...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
=========== ==

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz


أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَدَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..
يَع‘ـطِيِكْ رِبي العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَك يَومَ الحِسَــآإبْ ..~
شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
يسلمو على الموضوع بارك الله فيك

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
سلمت أناملك الذهبيه على ماخطته لنا
أعذب التحيات لك
لكـ خالص إحترامى

bom bom 

descriptionطاجين اللحم بمسلالة Emptyرد: طاجين اللحم بمسلالة

more_horiz
مسـاء ألج ـــوري
م ـوضوع في قمة إْلخيااال
ط ـرحت فابـٌْدع ـت
دم ـت ودآم ع ـطائك
ودائم ـا بأنتظـارج ـديدك الشيق
لكم خ ـالص تقديري واح ـترامي



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي