هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  829962

المكونات:


لفة جلاش حوالي 450 جرام.

فستق مفروم خشن أو مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمنة مذابة.

مقادير الكاسترد:


2 كوب لبن.

2 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد بنكهة الفانيليا.

2 ملعقة كبيرة سكر.

مقادير القطر أو الشربات:


2 كوب ماء.

1 و1/2 كوب سكر.

عصير نصف ليمونة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة:


إعداد القطر أو شراب السكر:



  • في إناء عميق يضاف الماء وعصير الليمون إلى السكر، ويرفع على النار مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر.



  • تضاف الفانيليا إلى شراب السكر عند الغليان، ويترك على نار متوسطة حتى يصل للقوام المطلوب (حتى يأخذ نفس كثافة العسل تقريباً).



  • يحفظ  شراب السكر في الثلاجة لحين الاستخدام.


إعداد الكاسترد:



  • يذاب السكر، وبودرة الكاسترد مع اللبن، ويرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمنع تكتل الكاسترد.



  • تهدأ النار مع استمرار التقليب، حتى يصبح الكاسترد غليظ القوام، ويرفع من على النار ويترك ليبرد.



  • تدهن صينية بقليل من السمنة أو الزبدة وتقسم كمية الجلاش إلى نصفين، ويرص النصف الأول في الصينية، مع دهن كمية من السمنة باستخدام الفرشاة بين كل طبقتين من الجلاش.



  • يوضع الكاسترد في منتصف صينية الجلاش، ويفرد برفق ثم يغطى بنصف لفة الجلاش المتبقية بنفس الطريقة السابقة.



  • تقطع صينية الجلاش إلى مربعات، أو حسب الشكل المفضل، ويدهن السطح بقليل من السمن.



  • توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة من 20-30 دقيقة أو حتى يكتسب السطح اللون الأصفر الذهبي.



  • يُسقى الجلاش بشراب السكر البارد فور خروجه من الفرن، ويترك حتى يبرد ويتشرب القطر جيداً.



  • يجمل الجلاش بالفستق المجروش، ويقدم كتحلية رائعة بعد الإفطار.

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  12200alsh3er

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
شكرا لمروركــ بالموضوع ،،،

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
شكرا لك

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
شكراً جداً
وصفه شهيه
بارك الله فيكى مشرتنا جدودى
تحياتى لكى على مواضيعك الرائعه

تقبلى مرورى
gg444g   gg444g   gg444g 

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
شكرا و بارك الله فيكم ,, ع المرور الطيب
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  886773

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك

تحياتــي

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
تشكيلة رائعة جدا طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  000003254
بوركت جهودك المميزة طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Zyxr_0444
وجزآك الله خيرا
دمت بحفظ الله ورعايته

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  886773

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
جلاااااش .. احبه
تسسسلم الايـآدي على الوصفة الشهية
الله يعطيك الف عافيه يـآرب 
بانتظـآر ابداعاتكم 
آحتـرآمي لك
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  9-5210

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
تسسسلم الايـآدي على الوصفة الشهية

descriptionطريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق  Emptyرد: طريقة عمل الجلاش بالكاسترد والفستق

more_horiz
باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي