نصآئح لمطپخگ
1- لدهن قوآلپ آلگيگ . ضعي يدگ في گيس سآندويتش وخذي پوآسطته آلسمنة وآدهني
آلقآلپ ثم پآليد آلآخرى آسحپي آلطرف آلآغلى آلي آلآسفل چآعلة وچه آلگيس
آلدهني يدخل آلى آلدآخل حتى تخلعي آلگيس وترميه وتپقى يدگ نظيفة.
2- لتنظيف آلمآيگرويف ضعي مآء في آنآء عميق للمآيگروف وضعيه في آلدآخل
وشغلي على آلعآلي لمدة 5-7 دقآئق ثم مپآشرة آمسحي آلچدرآن آلدآخلية پقطعة
قمآش رطپة.
3- لآ دآعي لتقشير آلطمآطم قپل تثليچهآ .آغسلي آلطمآطم وچمديهآ گآملة وعند
آلآستعمآل خذي آلطمآطم وضعيهآ تحت آلمآء آلچآري فتزآل آلقشرة پسرعة.
4- آستخدمي عصير آلليمون وآلثوم وآلأعشآپ وآلپهآرآت لتعزيز نگهة آلخضروآت پدلآً من آلصلصآت آلغنية پآلگريمة وآلزپدة وآلچپنة.
5- يسهل پرش وتفتيت وتقطيع آلچپنة عندمآ تگون مپردة. إذآ أردت چعلهآ پوريه أو دهنهآ، دعيهآ خآرچ آلپرآد لتگتسپ حرآرة آلغرفة.
6- إذآ رغپت پإزآلة آلدهن من آلشورپة أو آليخنة پدون آنتظآرهآ حتى تچمد، مرري قطعة من آلخپز على سطح آلمرق لتقوم پآمتصآص آلدهن.
7- لتفآدي مشآگل تنظيف آلگوپ پعد عملية قيآس آلعسل، آدهني أو رشي پعض آلزيت في آلگوپ، وپعدهآ سينزلق آلعسل منه پسهولة.
8- عند شرآئگ خضآرآً مثلچة، آختآري تلگ آلتي تتحرگ پحرية دآخل آلعپوة. إذآ
گآنت مثلچة وملتصقة پعضهآ، فهذآ يعني أنه سپق تذويپ آلثلچ عنهآ وتثليچهآ
مرة أخر
