مضار وأخطار الأكسدة
ثبت علميا مضار كثيرة لأكسدة خلايا جسم الإنسان ما يعرف (بالشقوق الحرة ) وسنسرد بعض هذه المضار:
سرعة الإجهاد و التعب والبطء بالاستشفاء من الأمراض ، تسارع أعراض الشيخوخة ، تأزم أمراض القلب والأوعية الدموية ، أمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي (عسر الهضم والإمساك ) ، أمراض العيون ، أمراض الكلى الأمراض الجلدية ، الاضطرابات العصبية والنفسية , أمراض الكبد والدم والأخطر أمراض السرطانات
كما ثبت علميا علاقة الشقوق الحرة ( الأكسدة ) بإمراض السمنة المزمنة والتسبب بالوزن الزائد وأعراض وتشنجات القولون
والكولسترول ومرض العصر (السكري ) و ( ضغط الدم )
كيف تتشكل الشقوق الحرة ( الأكسدة )
هناك ذرات في خلايا الانسان تفتقد الى تكوين متكامل من الإلكترونات. تسعى هذه الذرات باستمرار الى استعارة الكترونات من ذرات اخرى.هذه الذرات اذا كان عددها معقول يمكن لجسم الانسان الطبيعي القضاء عليها.لكن اذا زاد عددها الى ما فوق المعقول فهي تصبح مؤذية وتكون مسئولة عن العديد من الامراض.السؤال هنا كيف تتكون هذه الذرات؟ تتكون الذرات من الحركة و التنفس و الاكل
(يعني بكل بساطة كل امور المعيشة)
الامور المعيشية الطبيعية تنتج ذرات بعدد محدود يمكن التحكم فيه. لكن هناك امور تزيد الذرات الى عدد فوق الطبيعي كالتعرض للتدخين أو مجالسة المدخنين بالإضافة إلى
التلوث البيئي , الاكل الضار , والتوتر النفسي أو القلق وغيرها. هذه الذرات تؤدي الى تأكسد الخلايا وإنتاج الشقوق الحرة وهنا يأتي دور مضادات التأكسد فهي تقضي على تلك الذرات الزائدة وتعيد التوازن الى جسم الانسان.
ليست كل مضادات التأكسد متساوية في الفاعلية لذلك ابتكر العلماء مقياس اسمه orac لقياس فاعلية المضادات في كل فاكهة الجداول التالية توضح لكم بعض الفواكه وفاعلية مضاداتها.
ثبت علميا مضار كثيرة لأكسدة خلايا جسم الإنسان ما يعرف (بالشقوق الحرة ) وسنسرد بعض هذه المضار:
سرعة الإجهاد و التعب والبطء بالاستشفاء من الأمراض ، تسارع أعراض الشيخوخة ، تأزم أمراض القلب والأوعية الدموية ، أمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي (عسر الهضم والإمساك ) ، أمراض العيون ، أمراض الكلى الأمراض الجلدية ، الاضطرابات العصبية والنفسية , أمراض الكبد والدم والأخطر أمراض السرطانات
كما ثبت علميا علاقة الشقوق الحرة ( الأكسدة ) بإمراض السمنة المزمنة والتسبب بالوزن الزائد وأعراض وتشنجات القولون
والكولسترول ومرض العصر (السكري ) و ( ضغط الدم )
كيف تتشكل الشقوق الحرة ( الأكسدة )
هناك ذرات في خلايا الانسان تفتقد الى تكوين متكامل من الإلكترونات. تسعى هذه الذرات باستمرار الى استعارة الكترونات من ذرات اخرى.هذه الذرات اذا كان عددها معقول يمكن لجسم الانسان الطبيعي القضاء عليها.لكن اذا زاد عددها الى ما فوق المعقول فهي تصبح مؤذية وتكون مسئولة عن العديد من الامراض.السؤال هنا كيف تتكون هذه الذرات؟ تتكون الذرات من الحركة و التنفس و الاكل
(يعني بكل بساطة كل امور المعيشة)
الامور المعيشية الطبيعية تنتج ذرات بعدد محدود يمكن التحكم فيه. لكن هناك امور تزيد الذرات الى عدد فوق الطبيعي كالتعرض للتدخين أو مجالسة المدخنين بالإضافة إلى
التلوث البيئي , الاكل الضار , والتوتر النفسي أو القلق وغيرها. هذه الذرات تؤدي الى تأكسد الخلايا وإنتاج الشقوق الحرة وهنا يأتي دور مضادات التأكسد فهي تقضي على تلك الذرات الزائدة وتعيد التوازن الى جسم الانسان.
ليست كل مضادات التأكسد متساوية في الفاعلية لذلك ابتكر العلماء مقياس اسمه orac لقياس فاعلية المضادات في كل فاكهة الجداول التالية توضح لكم بعض الفواكه وفاعلية مضاداتها.
