أكد فريق من العلماء أن التوت يحتوي على
مركب ويتواجد أيضا فى البندق يساعد بصورة ملحوظة على وقفت تراجع القدرات
الإدراكية كأحد الوظائف الهامة لخلايا المخ لدى الإنسان بفعل التقدم فى
العمر.
وقال الباحثون في دراسة نشرت لهم مؤخرا أن
التوت والفراولة يسهمان بصورة كبيرة فى وقاية خلايا المخ من الوقوع فريسة
لآلية التقدم فى العمر, وفقد الكثير من قدراتها حيث يعملا على تنظيف الجسم
وتخلصه من السموم والبروتينات الضارة المتعلقة بفقدان الذاكرة.
كما تتواجد هذه المركبات فى الكثير من الخضراوات والفاكهة حيث تعمل أيضا على مكافحة السرطان وأمراض القلب.
