المقادير:
١ خس أيسبرج، مقطع قطع كبيرة
١ خيار، خيار مقطع دوائر
١ بندورة، مقطعة حسب الرغبة
١⁄٢ كوب جبنة بيضاء، مقطعة مربعات
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة خردل ديجون
١ عصير ليمونة حامضة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير :
١. توضع أوراق الخس في صحن التقديم ثم يضاف الخيار والبندورة واخيرا الجبنة.
٢. يخلط الليمون، الزيت، الخردل، الملح والفلفل جيداً ثم يضاف على السلطة.
