طريقة عمل كيكة التوت الازرق خطوة خطوة

 كيكة التوت الازرق 9b7da824a11da9b7234aaad5ce26b77097059c0a

حضري كيكة التوت الازر وقدّميها لضيوفك مع القهوة أو الشاي. لـ8 أشخاص، أنت بحاجة إلى:


المكوّنات

    دقيق متعدد الاستعمالات - كوب
    بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
    ملح - نصف ملعقة صغيرة
    قرفة - رشة
    زيت نباتي - نصف كوب
    سكر - ثلاثة أرباع كوب
    خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
    بيض - 2
    قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
    توت أرزق - كوبان
    عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
    لتحضير التغليفة:
    سكر بودرة - نصف كوب
    حليب - ملعقة كبيرة
    توت أزرق - بحسب الرغبة





 كيكة التوت الازرق Ca0d0b99818d71db058fca82167b906c1c617170

1- أنثري ملعقة كبيرة من الدقيق على حبات التوت. أضيفي عصير الليمون الحامض وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

 كيكة التوت الازرق 8ac2375ab91726ba6440733c8e9777b82733894e

2- أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر، القرفة والملح. أتركي المزيج جانباً.

 كيكة التوت الازرق 49f63407538e616bbc57d840a1bccd95028c19ad

3- أخفقي البيض مع السكر حتى يذوب هذا الاخير تماماً. أضيفي خلاصة الفانيليا وقلّبي من جديد.

 كيكة التوت الازرق 37a28ad8124ea0b79597fffd20a7f5b1038d86f2

4- أسكبي مزيج البيض فوق الدقيق وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

 كيكة التوت الازرق 08a9ec29edd94d6ffeb8814e5144571a50327083

5- أضيفي حبات التوت على مزيج الكيك وقلّبي من جديد.

 كيكة التوت الازرق F5999890344f05ec510a1a48ee9bd7c5e4d99480

6- أسكبي المزيج في صينية فن مدهونة بالزبدة ومنثوة بالدقيق.
7- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
8- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.


 كيكة التوت الازرق C1521517f04590227a06bcec93ae7b9534acfb31

9- لتحضير التغليفة، أخلطي في وعاء السكر البودرة مع الحليب حتى تحصلي على مزيج سائل.
10- أسكبي التغليفة على الكيك ثمّ زينيه بحبات التوت وقدّمي الحلى على سفرتك.