المقادير:
︎٢٠٠ جرام زبدة بحرارة المطبخ︎كوب وربع سكر︎٤ بيض︎٢ و ثلاث ارباع كوب طحين︎١ونص م.ص باكنغ باودر︎١ م.ص هيل︎رشة ملح︎كوب حليب سائل (ممكن نخلط نص حليب ونص كريمة سائلة)︎خيوط زعفرانمقادير الصلصة
︎ربع كوب جبنة كريمي︎نص كوب حليب مكثف محلى︎كوب كريمة خفق سائلة︎١ م.ك قيمر︎حليب سائل حسب الحاجه (حوالي نص كوب)︎خيوط زعفرانالطريقه:
بالنسبه للكيك:
︎نخلط الطحين والباكنغ باودر والملح والهيل ونخليهم على جنب (المواد الجافه)︎نخلط الحليب والكريمه والزعفران ونخليهم على جنب (المواد السائلة)︎بالخلاط الكهربائي نخفق الزبدة والسكر حتى يتضاعف ويصير لونها كريمي فاتح عالاقل اربع خمس دقايق︎نضيف البيض بالتدريج حبه حبه مع مراعاة مسح الحواف جيدا لضمان تجانس المقادير︎نضيف المقادير الجافه والسائله بالتناوب ونكمل خلط بالملعقه︎نصب الخليط بالقالب وعالفرن المحمي مسبقا حرارة ١٨٠ من تحت فقط حوالي اربعين دقيقهبالنسبه للصلصة:
︎بالخلاط نخلط كل المقادير جيدا عدة دقائق لما يصير قوام ثقيل كريمي وبالاخر نخفف بالحليب لما يصير قوام ثقيل بس قابل للسكب وممكن اضافة ملون طعام وماء ورد لو حابينوسلامتكم واتمنى تعجبكم الوصفه وتطبقونها
