دليل الإشهار العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول


descriptionطريقة عمل ورقة السمك  Emptyطريقة عمل ورقة السمك

more_horiz
::kwelpic::  ::kwelpic:: السمك من أشهر المأكولات البحرية التي تلقى شعبية كبيرة من معظم الأذواق المختلفة، لما له من فائدة وقيمة غذائية كبيرة جداً على صحة الإنسان  وإمداده بالطاقة اللازمة، ويوجد عدة وصفات مختلفة لأكلات السمك كلاً منها يتميز عن الأخرى بشهيته وخفة طعمه، ومن أكثر وصفات السمك التي يبحث عنها الكثير هي وصفة ورقة السمك الشهيرة.

طريقة عمل ورقة السمك بالخضار
المكونات
ثمرتين كبار طماطم مهروسة في الكبة
بصلتين متوسطين الحجم مفرومين فرم متوسط
ثلاثة ليمونات مقطعين دوائر حلقية
ربع كوب زيت نباتي
ثلاث ثمرات كبار فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة
حزمة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة في الكبة
نصف ملعقة فلفل أسود ناعم
نصف ملعقة كمون مطحون
ملح حسب الاحتياج
ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
سمكة كبيرة في حجم كيلو جرام
10 فصوص ثوم مقشرين ومفرومين.


خطوات التحضير
قومي بإحضار صينية موضوع بها ورقة فويل مدهونة زيت، ثم ضعي فيها السمكة وتبليها بجميع التوابل الموجودة ودهن وشها بالزيت.
بعد ذلك قومي بتوزيع جميع حلقات الليمون بداخلها، ثم لفي السمكة في الورقة وضعي الصينية في فرن البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة، حتى تستوي.
احضري طاسه قلي وارفعيها على النار وضعي فيها كمية مناسبة من الزيت، ثم ضعي فيه البصل المقطع واستمري في التقليب حتى ينضج.
بعد ذلك ضيفي الفلفل الألوان المقطع، ثم ضيفي إليهم الكزبرة الجافة.
بعد ذلك قومي بإضافة الكزبرة الخضراء والثوم المفرومين ومعهم الملح والتوابل، مع استمرار التقليب.
اتركيه على النار حتى ينضج الخليط.
بعد ذلك اذهبي واحضري السمكة من الفرن بعد نضجها وضعيها في طبق التقديم، ثم اسكبي عليها المخلوط السابق.
بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم مع الخبز، أو الأرز الأبيض والسلطات التي ترغبيها.

descriptionطريقة عمل ورقة السمك  Emptyرد: طريقة عمل ورقة السمك

more_horiz
تسلم الايادى
على الوصفة اللذيذة
مع تحياتي وتقديري

descriptionطريقة عمل ورقة السمك  Emptyرد: طريقة عمل ورقة السمك

more_horiz
موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 

descriptionطريقة عمل ورقة السمك  Emptyرد: طريقة عمل ورقة السمك

more_horiz
أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك طريقة عمل ورقة السمك  886773

descriptionطريقة عمل ورقة السمك  Emptyرد: طريقة عمل ورقة السمك

more_horiz
باقات من الشكر والتقدير لجهودكم على هذا الموضوع العظيم ،،،
تقبل مروري ،،
تحياتي ،


privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي