تحتاج ربة المنزل في احيان كثيرة لتقطيع الدجاجة الكاملة المجمدة او الطازجة ، وتقطيع الدجاج يكون للشوي او لحفظه في الثلاجة من خلا جهلة قطع يسهل توزيعها في اكياس واستخدامها في وقت لاحق ، وفي احيان اخرى نحتاج لتقطيع الدجاج من اجل الشوي لان هناك من يفض الصدر او الفخذ وربما الاجنحة ، وتحتاج طريقة تحضير الدجاج الى عملية فصل عظام الدجاجة المتصلة والتي تعيث تقطيع اللحم وفي الفيديو القادم سنوضح مواقع العظام التي يتوجب فصلهاعن بعضها لتسهل عملية فصل الفخذ عن الجاجة مثلا او اي قطعة اخرة من قطع الدجاجة ، الطريقة سهلة وسريعة ولن تستغرق وقتا طويلا والنتائج مرضية لك سيدتي
بالصور طريقة تقطيع الدجاج 4 قطع
