المقادير
- للطبقة الأولى: ,
- بسكويت دايجستف , 250 غم
- زبدة , 100 غم
- للطبقة الثانية: ,
- فستق مطحون , 1 كوب ونصف
- حليب محلى , 1 علبة
- قشطة , 1 علبة
- بودرة الكاسترد , 1 ملعقة صغيرة
- بيض , 2 بيضة
- شوكولاتة مذابة للتزيين , 1 كوب
طريقة التحضير
يطحن البسكويت مع الزبدة، من ثمّ يرص في قوالب الميني تشيز كيك أو في صينية.
في وعاء يخفق البيض جيداً زيضاف إليه بودرة الكاسترد من ثمّ الفستق المطحون مع الحليب المحلى والقشطة.
تخلط الكونات جيداً للحصول على مزيج متماسك.
يسكب الخليط فوق البسكويت.
تدخل الصينية إلى الفرن المحمى من فوق فقط ولمدة 20 دقيقة.
تخرج وتوضع جانباً كي تبرد، من ثم تزيّن بالشوكولاتة الذائبة من ثم توضع في الثلاجة
