طريقة عمل حلوى أصابع التمر اللذيذة

-المكونات :

-3 اكواب دقيق . 
-1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
-1 ملعقة كبيرة سكر .
-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
-رشة ملح .
-1/4 ملعقة صغيرة قرفة .
-1/2 كوب زيت .
-3/4 كوب ماء دافئ .
-1بيضة .
-سمسم للزينة .

-الحشوة :

-1 ملعقة صغير زبدة .
-1 ملعقة صغيرة قرفة .

-طريقة التحضير :

- يوضع الدقيق في اناء مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح والقرفة والزيت والماء ويعجن جيداً حتي تتكون عجينة .

- تعجن مقادير الحشوة جميعها حتي تتمزج مع بعض . 

- يقسم العجين أقراصاً صغيرة.

- يفرد كل قرص بالدقيق حتي لا يلتصق, ثم قومي بوضع الحشوة, وأقفلي العجينة علي الحشوة ولفيها علي شكل أصابع .

- تقطع الأصابع بالحجم المناسب, ويدهن وجهها بالبيض ثم رشي عليها السمسم.

- تخبز في فرن حامي الي أن تنضج, وتصبح ذهبية اللون .

شكرا لك

شكرا للموضوع الجميل

مسـاء ألج ـــوري
م ـوضوع في قمة إْلخيااال
ط ـرحت فابـٌْدع ـت
دم ـت ودآم ع ـطائك
ودائم ـا بأنتظـارج ـديدك الشيق
لكم خ ـالص تقديري واح ـترامي