وصفة مميزة سهلة التحضير لافطار صحي ومغذي لك ولأسرتك.
المكونات:
8 شرائح روستو مدخن أو لحم ديك رومي مدخن جاهز
150 جرام سبانخ
4 حبات بيض
جبن رومي مبشور
ملح
فلفل أسمر
زبدة
أكواب بورسلين صغيرة
الطريقة:
- نسلق أوراق السبانخ ثم تصفى وتتبل بالملح والفلفل.
- تُدهن 4 أطباق حرارية بالزبدة وتوضع شريحتين من الروستو في كل طبق ثم توزع السبانخ بين الأطباق.
- توضع ملعقتين من الجبن المبشور في كل طبق، ثم نقوم بكسر بيضة برفق في كل طبق مع وضع رشة من الملح والفلفل على الوجه.
- تخبز في فرن ساخن لمة 15 دقيقة أو حتى يتماسك بياض البيض.
- تقدم ساخنة مع خبز التوست المدهون بالزبدة.
