في مسند الإمام أحمد من حديث أسامة بن شريك عن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال : "إن الله لم ينزل داء إلا أنزل له شفاء ، علمه من علمه وجهله من جهله "
¤♥¤ أطعمة مفيدة تحارب السرطان
الفـاكهـة المجففـة تكافــح السـرطان :
------------------------------------------
غالباً ما يتم التغافل عن تناول الفواكة المجففة، وقد ساد التحذير من تناولها بسبب حلاوة مذاقها أكثر من التذكير بمميزاتها ، فقد وجد باحثون من جامعة هاروكوبيو في أثينا أن الفواكه المجففة لها فوائد صحية تعادل الفواكة الطازجة ويمكن أن تساعد على مكافحة امراض السرطان
حيث أشارت الباحثة اندريانا كاليورا من جامعة “هاروكوبيو” في أثينا قولها إلى أن الفاكهة المجففة تكبح بعض أنواع السرطان لاحتوائها على معدلات عالية من مادة "البونيفينول" ، وأن الباحثين بدؤوا بفهم تأثيرها الصحي الوقائي.
و يفيد خبراء الطب والتجميل في فرنسا إلى أن بإمكان الفتيات والسيدات اكتساب بشرة حيوية ناعمة ونضرة باستخدام الثمار الطبيعية بدلاً من الأساليب الصناعية أو عمليات التجميل الجراحية .
وأوضح خبراء التجميل أن الفواكه المجففة كالمشمش والخوخ والبرقوق والتين تساعد في القضاء على الإرهاق والإجهاد والشحوب، حيث أشاروا إلى أن فاكهة الكاكا تساعد على تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع والصداع وسقوط الشعر.
وقال الباحث دانييل غالاهير من جامعة مينسوتا إن “الفاكهة المجففة تعد مصدراً كبيراً للألياف الكاملة والقابلة للذوبان ” .
كما أظهرت نتائج دراسة أجريت على مجموعة من السيدات في سن اليأس، أن الإكثار من تناول الخوخ المجفف قد يساعد على حماية العظام من الإصابة بالهشاشة والترقق .
وبينت الدراسة أن لثمرة الخوخ المجففة آثاراً إيجابية في العظام بين السيدات عند انقطاع الحيض، ودخول سن اليأس، بسبب غناها بمركبات “ آيزوفلافونويد”، وهي مجموعة من المركبات غير الستيرويدية الموجودة في فول الصويا والحبوب التي أظهرت البحوث السابقة، حسب قدس برس، تأثيرها الإيجابي في نمو العظام .
وكانت نتائج دراستين بريطانيتين نشرتهما “ديلي تلغراف” قد أكدتا ضرورة تجنب العصائر وتشجيع تناول الفاكهة المجففة .
فقد وجدت الدراسة الأولى أن عصائر الفاكهة الطازجة يمكن أن تحوي أكثر من خمس ملاعق سكر لكل كوب، لأن عملية العصر نفسها تركز حلاوتها، وهذا يمثل نحو ثلثي الكمية الموجودة في علبة صودا، ويمكن أن يسهم في البدانة، وكذلك إرباك مستويات السكر في الدم وعملية الاستقلاب الطبيعية للجسم.
وقال الباحثون أصحاب الدراسة الأولى بجامعة بانغور في شمال ويلز بضرورة إزالة العصائر من قائمة الأغذية التي ينصح بتناولها خمس مرات يومياً لتشجيع الناس على تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة بدلاً من ذلك لما فيها من مواد غذائية أكبر بكثير .
وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس إن عصائر الفاكهة يمكن أن تشجع على حب الحلويات . ونصح بضرورة تخفيف مقدار واحد من عصير الفاكهة بأربعة مقادير من الماء لجعله مفيداً أكثر للصحة .
وفي الدراسة الثانية التي أجريت في جامعة ليدز وجد الباحثون أن الفاكهة المجففة تحوي كثيراً من مضادات الأكسدة والبوليفينول (مواد كيميائية نباتية واقية) والعناصر الغذائية مثل الفاكهة العادية العادية التي تعمل على وقف انتشار الخلايا السرطانية وقتلها ومنع الالتهابات .
ودعا الباحثون إلى تشجيع الناس على تناول المزيد من الفاكهة المجففة وتضمينها في رسائل الحصص الخمس اليومية .
كما وجد أن الفواكه المجففة لها تأثير أخر ليس على السرطان فقط بل على أمراض أخرى بعضها له صلة بالقلب، حيث أنها مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن .
فسبحان الذي علم الإنسان ما لم يعلم ..
http://www.albyanalmsry.com/vb/showthread.php?t=407
¤♥¤ أطعمة مفيدة تحارب السرطان
الفـاكهـة المجففـة تكافــح السـرطان :
------------------------------------------
غالباً ما يتم التغافل عن تناول الفواكة المجففة، وقد ساد التحذير من تناولها بسبب حلاوة مذاقها أكثر من التذكير بمميزاتها ، فقد وجد باحثون من جامعة هاروكوبيو في أثينا أن الفواكه المجففة لها فوائد صحية تعادل الفواكة الطازجة ويمكن أن تساعد على مكافحة امراض السرطان
حيث أشارت الباحثة اندريانا كاليورا من جامعة “هاروكوبيو” في أثينا قولها إلى أن الفاكهة المجففة تكبح بعض أنواع السرطان لاحتوائها على معدلات عالية من مادة "البونيفينول" ، وأن الباحثين بدؤوا بفهم تأثيرها الصحي الوقائي.
و يفيد خبراء الطب والتجميل في فرنسا إلى أن بإمكان الفتيات والسيدات اكتساب بشرة حيوية ناعمة ونضرة باستخدام الثمار الطبيعية بدلاً من الأساليب الصناعية أو عمليات التجميل الجراحية .
وأوضح خبراء التجميل أن الفواكه المجففة كالمشمش والخوخ والبرقوق والتين تساعد في القضاء على الإرهاق والإجهاد والشحوب، حيث أشاروا إلى أن فاكهة الكاكا تساعد على تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع والصداع وسقوط الشعر.
وقال الباحث دانييل غالاهير من جامعة مينسوتا إن “الفاكهة المجففة تعد مصدراً كبيراً للألياف الكاملة والقابلة للذوبان ” .
كما أظهرت نتائج دراسة أجريت على مجموعة من السيدات في سن اليأس، أن الإكثار من تناول الخوخ المجفف قد يساعد على حماية العظام من الإصابة بالهشاشة والترقق .
وبينت الدراسة أن لثمرة الخوخ المجففة آثاراً إيجابية في العظام بين السيدات عند انقطاع الحيض، ودخول سن اليأس، بسبب غناها بمركبات “ آيزوفلافونويد”، وهي مجموعة من المركبات غير الستيرويدية الموجودة في فول الصويا والحبوب التي أظهرت البحوث السابقة، حسب قدس برس، تأثيرها الإيجابي في نمو العظام .
وكانت نتائج دراستين بريطانيتين نشرتهما “ديلي تلغراف” قد أكدتا ضرورة تجنب العصائر وتشجيع تناول الفاكهة المجففة .
فقد وجدت الدراسة الأولى أن عصائر الفاكهة الطازجة يمكن أن تحوي أكثر من خمس ملاعق سكر لكل كوب، لأن عملية العصر نفسها تركز حلاوتها، وهذا يمثل نحو ثلثي الكمية الموجودة في علبة صودا، ويمكن أن يسهم في البدانة، وكذلك إرباك مستويات السكر في الدم وعملية الاستقلاب الطبيعية للجسم.
وقال الباحثون أصحاب الدراسة الأولى بجامعة بانغور في شمال ويلز بضرورة إزالة العصائر من قائمة الأغذية التي ينصح بتناولها خمس مرات يومياً لتشجيع الناس على تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة بدلاً من ذلك لما فيها من مواد غذائية أكبر بكثير .
وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس إن عصائر الفاكهة يمكن أن تشجع على حب الحلويات . ونصح بضرورة تخفيف مقدار واحد من عصير الفاكهة بأربعة مقادير من الماء لجعله مفيداً أكثر للصحة .
وفي الدراسة الثانية التي أجريت في جامعة ليدز وجد الباحثون أن الفاكهة المجففة تحوي كثيراً من مضادات الأكسدة والبوليفينول (مواد كيميائية نباتية واقية) والعناصر الغذائية مثل الفاكهة العادية العادية التي تعمل على وقف انتشار الخلايا السرطانية وقتلها ومنع الالتهابات .
ودعا الباحثون إلى تشجيع الناس على تناول المزيد من الفاكهة المجففة وتضمينها في رسائل الحصص الخمس اليومية .
كما وجد أن الفواكه المجففة لها تأثير أخر ليس على السرطان فقط بل على أمراض أخرى بعضها له صلة بالقلب، حيث أنها مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن .
فسبحان الذي علم الإنسان ما لم يعلم ..
http://www.albyanalmsry.com/vb/showthread.php?t=407
