هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionخطر تناول بطاطس الشيبس.. Emptyخطر تناول بطاطس الشيبس..

more_horiz
خطر تناول بطاطس الشيبس..
منتج يعشقه الكبار والصغار بلا استثناء .. تعد
من انواع ( المقرمشات السريعة واللذيذة) والتى فى متناول ايدينا فى اى مكان .. ولكن هل تعتقد
عزيزىء القارىء ان هذة المقرمشات قد تصيبك بالسرطان !!
نعم
هذة معلومة صحيحة اكدها احد التقارير الحديثة التى صدرت للوكالة الأوروبية
أن شرائح البطاطس المعروفة عالمياً باسم (الشيبسي ) تحتوي على مواد تسبب
السرطان، إضافة إلى إحتوائها على كميات مهولة من الدهون.
ونقلت
صحيفة(ملادا فرونتا ) التشيكية التي نشرت التقرير أن الباحثين فحصوا ‏18
‏عينة من أكياس البطاطس التي تباع في الأسواق الأوروبية وثبت لهم أن هذه
الرقائق تتضمن كمية كبيرة من مادة "اكريلاميد" التي تسبب السرطان.
وأشارت
الدراسة إلى أن مادة "الاكريلاميد" تتكون عند تحمير أو شي المواد الغذائية
التي تحتوي على النشويات عند درجات حرارة عالية‏.‏ وأن الكيلو يحتوي على
‏418‏ ملليجراماً من مادة "اكريلاميد".
وتنصح الدراسة بتناول البطاطس
التي تحتوي على دهون أقل وبألا يزيد استهلاك البالغين عن كيس واحد منها
أسبوعياً، وأما الأطفال فوق عشر سنوات فلا يجب أن يزيد استهلاكهم على كيس
واحد كل أسبوعين وأما من هم تحت سن العاشرة فيجب ألا يتناولوا الشيبسي
إطلاقا‏ً.‏
كما أكد تقرير صدر مؤخراً عن ( وزارة الصحة المصرية ) أن حرق
النشويات حرارياً غير صحي وطالب بالإكثار من المواد الغذائية الطازجة
والمسلوقة وعدم تناول مواد غذائية تعرضت لدرجات حرارة عالية أو محروقة
وخاصةً النشوية منها.
وحذر التقرير من زيادة مادة "الأكريلاميد"
المسرطنة والموجودة في البطاطس والمواد الغذائية المحتوية على نسبة عالية
من النشويات المعاملة حرارياً، حيث أظهرت نتائج التجارب المعملية أن بعض
أنواع الشيبس، وكذلك بعض ( المقرمشات ) تحتوي على نسب أعلى من
"الأكريلاميد" مقارنة بالبطاطس المقلية، وذلك لتعرضها إلى درجة حرارة أعلى،
أما البطاطس المسلوقة والطازجة فلم يعثر بها على أي نسبة من هذه المادة
الضارة.

descriptionخطر تناول بطاطس الشيبس.. Emptyرد: خطر تناول بطاطس الشيبس..

more_horiz
خطر تناول بطاطس الشيبس.. 39442

descriptionخطر تناول بطاطس الشيبس.. Emptyرد: خطر تناول بطاطس الشيبس..

more_horiz
مشكوووووووووور على المرور

descriptionخطر تناول بطاطس الشيبس.. Emptyرد: خطر تناول بطاطس الشيبس..

more_horiz
شكــرآآ ع الموضوع الرائع
بانتظار المزيد منكــ

خطر تناول بطاطس الشيبس.. 557207

descriptionخطر تناول بطاطس الشيبس.. Emptyرد: خطر تناول بطاطس الشيبس..

more_horiz
الـسلام عليــكم و رحـمة الله تعـالى و بركــاته ||~


ششكرا عـلى المشاركــه الرائعهه ،،

ليــآ آلـشرف أني أرد عــلى موضوعكـ ,,

مـع تحيــاتي و تمنيــاتي لكــم بــالتوفيق

إلـى آلأمــــآم ..


خطر تناول بطاطس الشيبس.. 235873


مع الــتحية ||~

descriptionخطر تناول بطاطس الشيبس.. Emptyرد: خطر تناول بطاطس الشيبس..

more_horiz
جزاك الله الفردوس الاعلي



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي