في
هذا المقال اضع في نقاط اسلوب التغذية المناسب للصائمين مع ارتفاع درجة
الحرارة حتى يتم الصيام بسلام و بدون شعور بتعب ان شاء الله و هو موجه الى
الجنسين رجلاً و نساءاً
-
عدم الاسراف في تناول كميات كبيرة من الاطعمة الدسمة و المحمرات و
السكريات و الاملاح لصعوبة و بطء عمليات هضم الطعام و امتصاصه , مما يؤدي
الى رفع درجة حرارة الجسم فيزيد من الشعور بالعطش و بالتالي نقل سوائل
الدم الى داخل الخلية مما يضعف من حدة هذا الشعور و يسبب الوخم و الاجهاد
و الصداع و المغص .
- الحرص على ان يكون معظم الطعام من الخضروات و
الفواكة الطازجة و المجففه و الحبوب الكاملة و البقوليات لإمداد الجسم
بفيتامينات هامة مثل ( ب المركب و أ و هـ ) اللازمة للمحافظة على حيوية و
مناعة الجسم و مكافحة الإجهاد و في هذا الشأن انصح كل ربات البيوت بتناول
حبوب مكمله تباع في الصيدليات اسمها " فيتامين هـ مع زيت جنين القمح " و
يتم اخذ حبة واحدة بعد السحور حيث تمدك ان شاء الله هذة الحبه بالطاقة
اللازمة و تمنحك النشاط و الحيويه طوال اليوم التالي من اخذها و هى مجربة
مني شخصياً ..
كذلك مهم الحرص على ان يشتمل الغذاء على الاملاح
المعدنية كالبوتاسيوم و الماغنيسيوم و الحديد و السيلينيوم التي يفقدها
الجسم في الجو الحار و يحتاج لتعويضها لضبط ضغط الدم سواء المرتفع او
المنخفض .
- الإقلال من البروتينات الحيوانية في نفس الوقت .
-
في صيام الحر لابد من تناول القليل من المكسرات غير المملحة او السوداني
او زيت الزيتون او الزيت الحار بدون طهي لإمداد الجسم بالاحماض الدهنية
احادية التشبع ( اوميجا 3 ) التي تزيد من الطاقة و تزيد من قوة تحمل الجسم
و تقلل الشعور بالاجهاد , كما تسرع من معدلات الحرق التي تقل في الجو
الحار , و كلها مميزات يحتاجها الصائم في رمضان هذا العام " الحار " .
-
الاكثار من شرب المياة التي تحفظ الإلياف الموجودة بالامعاء بالماء طوال
فترة الصيام و اعادة امتصاصه بالدم مما يقلل الشعور بالعطش و يفضل شرب
الماء بدءا من الافطار الى السحور على جرعات و عدم الاعتماد على المشروبات
الرمضانية فقط وقت الإفطار و السحور فقط بل مد نفسك بالماء كل ساعة و حتى
وقت صلاة التراويح ضع بجانبك زجاجة ماء و اشرب منها بين الصلوات .
-
تناول الزبادي او اللبن الرائب قليل الدسم لانه يحتوي على بكتيريا نافعة
تساعدك على الهضم فتمنع الاحساس بالعطش و الانتفاخ و الحموضة و آلام الجوع
و تكسر السموم المسببة لالتهابات القولون و يمكن ان تحتوي مائدتك على
الافطار و السحور طبق من الزبادي او كوب من اللبن الرائب فاحرص عليهما .
و اذكر لكم بعض العوارض الصحية الرائجة خلال شهر رمضان و علام تدل او سببها و طريقة علاجها ليكون مرجع مفيد للجميع ::
- الإمساك :
السبب : تناول الكثير من السكريات المكرره مع شرب القليل من الماء و عدم تناول الخضروات الغنية بالالياف .
العلاج : تجنب الاطعمة المكرره و شرب كميات كبيرة من الماء و تناول الخبز الكامل ( البني ) و السلطة الخضراء المضاف لها زيت الزيتون .
- عسر الهضم و الغازات :
السبب : الافراط
في تناول كميات كبيرة من الطعام دفعه واحده و خاصة المقلي و الدهني و
المتبل مع شرب كميات كبيرة من العصائر و المشروبات الفواره مثل الكولا !
العلاج :
تناول الاكل باعتدال و ابدأ بطبق الشوربة او التمر و الحليب و قم /
قومي الى صلاة المغرب ثم عد و أبدا باكل السلطة الخضراء و ما يليها بكميات
قليلة , اشرب كميات كافية من الماء و ليس العصائر و الافضل الامتناع عن
المشروبات الفواره او الغازية طوال شهر رمضان على ان يكون الاكل معد
بطريقة الشوي او السلق او الطهي غير المسبك بل ( ني في ني او صواني بالفرن
بدون دسم ) بدلاً من القلي الملبد بالدهون التي تطبق على النفس !! .
- النعاس او النوم غير الطبيعي :
السبب : اجواء الحر و شرب كميات قليلة من الماء و السوائل ما يسبب في تعزيز معدل الملح في الجسم .
العلاج : تجنب الشعور بالحر مثل ما ذكرت سابقاً مع شرب الماء بكميات كبيرة من وقت الافطار الى السحور .
- الم الرأس :
السبب : الامتناع عن الكافيين و الإجهاد المفرط و نقص النوم .
العلاج : الاقلال من الكافيين قبل اسبوع من بداية الصيام و تخصيص وقت كافي للراحة و النوم مع الحرص على اطفاء الانوار من حولك .
- انخفاض معدل السكر في الدم :
السبب : استهلاك
كمية كبيرة من السكر و التي تسبب ارتفاع كبير في معدل الانسولين مما يؤدي
الى انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم و الذي يظهر اعراض منها : الشعور
بالضعف و الدوخة , الارتباك و الجوع و الشحوب, الصداع و التوتر , الرعشة و
العرق , سرعة ضربات القلب , وفي الحالات الشديدة قد يفقد الانسان الوعي .
.العلاج : تجنب
الحلويات عند الافطار و السحور و بدلاً منها تناول الخبز الكامل و
المكسرات و الفواكهة الطازجة و المجففه , تجنب الاجهاد البدني المفرط ,
الاكل بطريقة صحية .
- تشنج العضلات :
السبب : عدم تناول اطعمة تحتوي على الكاالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم
العلاج :
تناول الخضروات و البقول و الفواكه اضافة الى حصص كافية من اللبن و الحليب
و يمكن اخذ مرخي عضلات مثل دواء " ريلاكس " حبة واحدة عند اللزوم او قبل
النوم .
القرحة , الحرقه , التهاب غشاء المعده المخاطي , فتاق :
السبب : زيادة معدل الحموضة في المعده
العلاج : - اكل الطعام ببطىء و مضغه جيداً و ليس بلعه مباشرة !!
- تقسيم وجبة الافطار على 3 وجبات خفيفه بدلا من اكلها مرة واحدة بكميات كبيرة .
- عدم الاكل ثم الذهاب للنوم مباشرة بل يجب ان يكون هناك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين بين الاكل و النوم .
- تجنب الاكلات المالحة و الحريفة و المسبكه و المقليه و التي تحتوي على ملح كثير و كذلك الباردة جدا و الحارة جدا .
- شرب الماء بكميات كافية .
- الجلوس بعد تناول الاكل و عدم الاستلقاء على الاريكة او الفراش, فوضعية
النوم الأفقية تجعل الحمض يخرج من المعدة إلى المريء، ويفضل المشى بعد
تناول الطعام، حيث يساعد المشى على إبقاء الحمض فى المعدة.
-
عند النوم محاولة تعلية الرأس فوق الوسادة بضعة سنتيمترات إضافية، أو وضع
عدد زائد من الوسائد حتى تعمل الجاذبية على الدفع بالطعام لأسفل، فتقل
فرصة ارتجاعه.
- عدم الضغط على المعدة، خاصة بعد تناول وجبة كبيرة
، حيث يمكن لأى شيء يضغط معدتك، وهى ممتلئة أن يدفع بالحمض المعدى نحو
المريء، فإذا تناولت وجبة كبيرة يجب ألا ترتدى ثيابًا ضيقة، أو تمارسي
التمارين الرياضية، أو تحملي أوزانًا ثقيلة إلا بعد ساعتين أو ثلاث على
الأقل.
آلام المفاصل :
السبب : الوقوف لساعات طويلة سواء لاعداد الطعام او عند الصلاة خاصة اذا تعاني من زيادة الوزن .
العلاج : محاولة تخفيف
الوزن عن طريق تخفيف الدهون و السكر و تناول الالياف و الخضروات , تجنب
ارتداء الكعب العالي في الزيارات للنساء و عند شراء اغراض البيت , و يمكن
اخذ مسكن خفيف قبل بدء الصلاة و القيام .
هذا و كل عام والجميع بخير وتقبل الله منا ومنكم صيامنا وقيامنا وصالح أعمالنا
د لؤلؤة الشعراوي
