هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionبيكاتا.لحم.العجل Emptyبيكاتا.لحم.العجل

more_horiz


بيكاتا.لحم.العجل Img_2220
بيكاتا.لحم.العجل Img_2221

بيكاتا.لحم.العجل

المكونات :

¤ ستمئة وثمانون غراماً من شرائح لحم العجل.

¤ ربع ملعقة صغيرة من الملح.

¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

¤ نصف كوب دقيق.

¤ ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

¤ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

¤ مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفطر الطازج المقسم إلى شرائح.

¤ فصان من الثوم المهروس.

¤ ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

¤ ملعقتان كبيرتان من الكبّار مع سائله.

¤ ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة_التحضير :

¤ ضع شرائح اللحم بين ورقتي زبدة ورقّها حتى تصبح أرفع.

¤ تبّل الشرائح بالملح والفلفل الأسود وغمّسها بالدقيق.

¤ ضع الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، واقل شرائح اللحم من الجهتين حتى تتحمر.

¤ أخرج الشرائح من المقلاة واترك الدهن فيها ، وضع الشرائح جانباً.

¤ اقلِ الفطر والثوم في المقلاة مدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثمّ أعد شرائح اللحم إلى المقلاة.

¤ أضف عصير الليمون واتركه حتى يبدأ السائل بالغليان ، ثمّ غطّ المقلاة وخفّف من حرارة الموقد واتركها مدّة عشرين دقيقة.

¤ أضف الكبّار مع سائله واتركه يغلي مع المكوّنات لدقائق إضافية.

¤ انقل البيكاتا إلى طبق التقديم وزيّنه بالبقدونس المفروم وشرائح من الليمون.

descriptionبيكاتا.لحم.العجل Emptyرد: بيكاتا.لحم.العجل

more_horiz
لحم عجل شهي

تسلم الايادي

descriptionبيكاتا.لحم.العجل Emptyرد: بيكاتا.لحم.العجل

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله
وصفه جميله مااشاء الله 
طرح مميزز جدا 
نتتظر المزيد 

descriptionبيكاتا.لحم.العجل Emptyرد: بيكاتا.لحم.العجل

more_horiz
موضوع رائع 

شكرا عالطرح الجميل


ننتظر آخر جديدك 


تقبلو مروري gg444g

descriptionبيكاتا.لحم.العجل Emptyرد: بيكاتا.لحم.العجل

more_horiz

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
تحياتى لك



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي