هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

description المعمول السعودي بالتمر Empty المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
المعمول السعودي بالتمر ، يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التقليدية، وهى من الحلويات المفضلة لدى الجميع ، و ويتم إعدادها في الأعياد وتختلف طرق تحضيره من مكان لآخر ويمكن شرائها جاهز من المحلات الحلويات أو يتم إعدادها في المنزل وفي هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل المعمول السعودي.

مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق
المقادير
• كيلوغرام دقيق
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 400 غرام سمن
• ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• ملعقة ونصف زبدة
• عود قرفة
• نصف ملعقة خميرة مذابة في الماء
• رشة محلب
• ماء دافئ "حسب الحاجة"
• مقادير الحشوة
• معجون تمر "حسب الحاجة"
• رشة حبهان مطحون
• سمسم محمص "حسب الحاجة"


 المعمول السعودي بالتمر Image96674

طريقة التحضير
1. في وعاء نمزج الدقيق و الحليب والسكر والمحلب والملح ونقلبهم جيدًا.
2. في قدر على نار ذات درجة حرارة متوسطة نضع الزبدة والقرفة ونحركهم حتى تذوب الزبدة ونرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد.
3. نسكب الخليط السابق إلى خليط الدقيق الأبيض، ونستمر بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتّى يتداخل الزبدة في الدقيق بشكل كامل.
4. نضيف مزيج الماء والخميرة ونعجن المكونات مع إضافة ما يكفي من الماء لتشكيل عجينة متماسكة.
5. نترك العجينة جانبًا لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
6. ثم نفرد العجينة ونقسمها إلى كرات متساوية الحجم.
7. نخلط معجون التمر مع الحبهان والسمسم.
8. ثم نحشي كرات العجينة بالحشوة ثم نضعها في القالب لتشكيل المعمول.
9. نضع المعمول الجاهز في صينية الفرن.
10. ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة في الفرن.
11. ثم نرش السكر الناعم على المعمول ونقدمه.

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
يعطيك الف عافية على الطرح

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
جزيل الشُكر لمرورك الجميل / gg444g rendeer

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
J A N E T كتب:
جزيل الشُكر لمرورك الجميل / gg444g rendeer

العفو اختي الكريمة

واجب

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
شكرا لك عالطرح الجميل
دائما تاأتون بالجديد
شكرا لك
تقبلو مروري  gg444g

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
مرور جمميل
سلمت الأيادي

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
العفو حبيبتي

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
السلام عليكم 🌸 
ماشاءالله وصفه رائعه
شكرا جزيلا المجهود رائع

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
موضوع رائع 

شكرا عالطرح الجميل


ننتظر آخر جديدك 


تقبلو مروري gg444g

description المعمول السعودي بالتمر Emptyرد: المعمول السعودي بالتمر

more_horiz
موضوع مميز وجميل ما شاء الله

ننتظر المزيد من العطاء و الإبداعات الخاص بك

تحياتي لك



privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي