كيفية اكتشاف الشاي
إنّ معظم القصص عن كيفية اكتشاف الشاي هي مجرد أساطير ولا يُعرف إن كان أيّ منها صحيحاً
إلّا أنّ هذه الأساطير تُعدّ مهمّة في الثقافة الآسيوية، ولذلك فإنّ معظم هذه الأساطير دينيّةٌ أو ملكيةٌ على الأرجح
ويُعتقد أنّ الشاي اكتُشف في مدينة تسمى يونّان (بالإنجليزية: Yunnan)، وهي مدينةٌ تقع في الصين
فقد كانت المدينة التي اكتشف فيها البشر إمكانية تناول الأوراق أو غليها
كما أنّ هذه المدينة هي الأولى التي زرعت الشاي، وهناك العديد من الأساطير التي تتحدث عن اكتشاف الشاي
ومن أكثر هذه الأساطير شيوعاً هي أسطورةُ
تقول إنّه كان هناك امبراطورٌ صينيٌّ يسمّى شينونج (بالإنجليزية: Shennong)
كان يشرب إناءً من الماء المغليّ، وذلك بسبب المرسوم الذي ينصّ على أنّ جميع الأشخاص
يجب أن يقوموا بغلي الماء قبل شربه، وقد طارت بعض الأوراق إلى ذاك الإناء،
ممّا سبّب تغيراً في لونه، وعندما قام الإمبراطور بتذوقه أُعجب بطعمه.
