المقادير
- ـ 4 مافن توت
- ـ 2 برتقالة
- ـ 200غ من التوت الطازج أو المجمد
- ـ 500غ من كاسترد الفانيلا الطازج
- ـ 300 مل من الكريمة المخفوقة
طريقة التحضير
[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px;"]
[*]شرحي المافن ورتبيهم بالتساوي في أسفل وعاء ترافل زجاجي. أخيراً ابشري قشر برتقالة واصنعي قشر الأخرى على شكل شرائط.
[*]قشري وشرحي البرتقالتين، واحتفظي بأي عصير، ثم اعصري الغشاء لاستخلاص اي عصير إضافي قبل التخلص منهم
[*]اسكبي عصير البرتقال فوق المافن، بعثري التوت وكل شرائح البرتقال. اخلطي قشر البرتقال المبشور مع الكاسترد واسكبيه فوق المافن.
[*]اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم مفتولة، ثم اسكبيها بالملعقة فوق الترافل. بعثري فوقه التوت المتبقي وشرائط قشر البرتقال. ثم جمديه حتى وقت التقديم.
[/list]
