المقادير:
كاسة سميد
ربع كاسة دقيق منخول
ربع كاسة نارجين(جوز الهند)
حبات بيض٣بحرارة المطبخ
كاسة لبن زبادي بحرارة المطبخ
ثلاث ارباع الكاسه زيت.
نص كاسة سكر
كاسه مويه
ملعقه عصير ليمون
ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
شيرة
كاسة سكر-كاسة مويه-ملعقة عصير ليمون
الطريقة:
قبل البدء بعمل الكيكة نسخن الفرن على درجة حرارة١٨٠وندهن صينية مربعة بالطحينة السايله،نخلط المقادير الجافة مع بعض ونخليها على جنب انخلط البيض والسكر بالمضرب الكهربائي ألين يصير لونه كريمي نحط عليه الفانيليا والزيت والزبادي ونخفقهم ونحط عليهم المقادير الجافة ونقلبهم بالسبتولا ومانكثر في الخلط ونصب الخليط بالصينية وندخلها الفرن مدة 30 دقيقة أو ألين يستوي نخرجها ونخليها تبرد خمسة دقايق ونقطعها ونسقيها بالشيرة بس مانكثر ونرش على الوجه نارجين ونقدمها وبالعافيه.
