دليل الإشهار العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول


descriptionالكاسترد اليمنيه على أصولها.. Emptyالكاسترد اليمنيه على أصولها..

more_horiz
الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 59861128_1249256671905071_6559375703442194432_n
الكاسترد اليمنيه على أصولها..
(بالفواكه)
المكونات:
3كوب مويه
1كوب حليب بودره
1كوب سكر
3ملاعق كبيره كاسترد
2حبات هيل(اللي جواته فقط)
رشه مويه ورد
1علبه قشطه
الفواكه..
..تفاح مقشره..اناناس..عنب
جوزالهند للتزيين
الطريقه:
-نخلط 2 كوب مويه مع الحليب البودره و السكر والهيل وماء الورد ونحركها ليذوب الحليب مزبوووط ونتركهن عالنارلحتى يغلي..
-ونذوب الكاسترد بكوب المويه الباقي ونضيفه للحليب المغلي نخلط الكل ونحركها بسرعه لتثقل وماتتكتل لتوصل للقوام اللي نحبه بعدين نطفيها ..
-ونحط عليها القشطه ونحركها لتمتزج مزبوووط ونتركها تبرد
بعدين نحطها بالثلاجه بحافظه زجاجيه لوقت التقديم..
وقت التقديم ..
-نطالع الكاسترد من الثلاجه ونحطها بالخلاط لتصير سلسه وناعمه بدون تكتلات..
ونسويها طبقات كاسترد وبعد فواكه و بعد كاسترد ونزين الوجه بباقي الفواكه وتقدم مع رشه فيمتو وجوز الهند..
وبالعافيه

descriptionالكاسترد اليمنيه على أصولها.. Emptyرد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

more_horiz
بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا
على الموضوع الجميل
مع أجمل تحية وتقدير

descriptionالكاسترد اليمنيه على أصولها.. Emptyرد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

more_horiz
موضوع مميز 
بوركت على الطرح
gg444g 

descriptionالكاسترد اليمنيه على أصولها.. Emptyرد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

more_horiz
أشكرك على مشاركتك بقسم الاسره
شكرا لك الكاسترد اليمنيه على أصولها.. 886773

descriptionالكاسترد اليمنيه على أصولها.. Emptyرد: الكاسترد اليمنيه على أصولها..

more_horiz
طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية
صفيحة البندورة وهي من اشهر انواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ،
وعادة ما تحضر باللحمة الطازجة المفرومة لكي تكون ذات نكهة مميزة ، طريقة عمل صفيحة بالبندورة .
مقادير صفيحة البندورة:
1/2 كيلو لحمة مجروشة
4 بصلات كبيرة
4 حبات بندورة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة رب بندورة
1/4 كوب زيت نباتي
1/4 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
مقادير العجينة :
6 كوب طحين
1 كوب زيت نباتي
2 كوب لبن زبادي دافئ
1/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير صفيحة بالبندورة:
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلطه جيدا
2- نضع كمية اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه الزيت النباتي والماء الدافئ ونخلطهم جيدا
3- نضيف الطحين على دفعات الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة
4- بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء
5- نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا
6- نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال
7- نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
8- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما
9- نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم


privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لدليل الاشهار العربي