بسم الله الرحمان الرحيم
المملكة المغربية دولة اسلامية تقع في أقصى غربي شمال أفريقيا عاصمتها الرباط وأكبر مدنها الدار البيضاء التي تعتبر العاصمة الاقتصادية والدولة ذات نظام ملكي دستوري ببرلمان يتم انتخابه
وبحلول رمضان يوجد هناك تقاليد وعادات
والتقاليد والعادات تلك تختلف من كل مدينة او منطقة لمنطقة
لاكن بصراحة انا ما بعرف تقاليد وعادات كل المناطق بس بحكي عن منطقتي او بالاخص مدينتي مدينة الرباط الي هي عاصمة المملكة المغربية
فبحلول شهر رمضان
تمتلء الاحياء بالفرحة والبهجة والتحضيرات الرمضانية " من العبادة والاكل "
تقريبا قبل رمضان باسبوع
بيتم تنضيف المنزل كليا
وبعد التنضيف بناخد استراحة يوم
______________________________
وبعدها نبداء في تحضير السفوف
السفوف
وتحضير الشباكية
وبعد تحضير المئكولات المعتادة برمضان
كل واحد بالايام القريبة من اول يوم برمضان بيتنضف يعني يستحم ..الخ
ودخول شهر رمضان بنضل صاحين لين الفجر " اغلبيت الاسر "
وقبل الادان بنصف ساعة يتم وضع السحور
اغلبيت الاسر بتحضر اكل باستعمال الطاجين
هناك عدت و صفات لطاجين بس اهم شئ طبخ الاكلة في الطاجين
وهناك من ياكل فقط اكلة خفيفة
متلا انا بتسحر فقط بكئس عصير وبيضة مسلوقة والهندية والسفوف
الهندية = الزعبول
ولها عدت اسماء
بناكلها في السحور او بعد صلاة التراويح
______________________________
وبعد الانتهاء من السحور بنروح للمسجد بنصلي الفجر
ولما نرجع اغلبيت الناس بتنام وهناك الي بيضل صاحي امام التلفاز او الحاسوب
وبالصباح يتم القيا من النوم فيه الي يروح الشغل وفيه الي ما يشتغل بيضل في المنزل او بيخرج يلف في المدينة
وبعد صلاة العصر بنلاقي اغلبيت الامهات و نساء المنزل بيبدئو في تحضير الفطور
__________________
فطورنا بالمغرب يتكون من
الحليب - البيض المسلوق - التمر - الشباكية - الحريرة " اهم شئ بطاولة الفطور المغربي " - الملاوي + الرغايف - عصير - الكومير - فرماج - مرتديلا او كاشير
___________________________________________
توضيح بالصور لبعض الاشياء يمكن ما تعرفوها
الحريرة
الملاوي + الرغايف
الكومير
فرماج
مورتاديلا + الكاشير " نفس مورتاديلا لاكنه بيكون حار "
وبعدها يتم ترتيب كل الاشياء فوق الطاولة قبل الفطور ب 15 دقيقة
اول ما يأدن نفتح الصيام ناكل التمر + الحليب وفيه بدل الحليب ياخد الماء
وبعدها بناكل وبنتفرج في البرامج التلفزية
______________
وبعد دلك فيه الي ياخد قيلولة او يكمل البرامج التلفزية وفيه الي يخرج يلف مع الاصدقاء والاحباب
____________________
وبنضل على نفس المنوال لمدة 26 يوم
واليوم 26 = ليلة القدر
طبعا الكل بيتنضف ويلبس افضل الاشياء وانقاها
وفيه من يروح المسجد
وبالاحياء الشعبية بتلاقي اماكن موجود فيها منصات و احصنة
بيتم تصوير الاطفال والكبار بها لدكرى
_______________
وبعدها بيجي اخر يوم برمضان = ليلة عيد الفطر
طبعا الكل بيستعد بالاكلات الشهية زي اكلات رمضان
الرغايف و الملاوي والحلاويات
بنصحى الصبح بكير تقريبا الساعة 8
بنحض الطاولة بالمئكولات ..الخ
وبنروح نصلي صلاة العيد
وبعد ما نرجع من المسجد
بناكل ونروح نزور الاحباب والاصحاب = صيلة الرحم
وبكده بنمرر شهر رمضان بالمملكة المغربية
تحياتي اخوكم عثمان
ورمضان مبارك سعيد
